ОТБИВНАЯ из СВИНИНЫ (600 гр), 5 шт. в уп.

Мясо на сковороде за 5 минут - быстро, просто и очень вкусно – думаете невозможно? А вы попробуйте приготовить. Смысл рецепта в предварительном мариновании, добавим немного крахмала, он обязателен в этом рецепте, так как крахмал не даст уйти соку из мяса, мясо в итоге будет получаться сочным и очень нежным, и да, на жарку уйдет всего пять минут. Ингредиенты: мясо – 300 г; крахмал – 0,5 ст.л.; соль, перец – по вкусу; яйца куриные – 1 шт.; кетчуп – 1,5 ст.л.; сухой чеснок, паприка, специи для мяса – по 1/3 ч.л.; масло растительное – для жарки. Вбить в глубокую миску куриное яйцо, добавить половину столовой ложки крахмала. Взболтать крахмал и куриное яйцо вилкой. Добавить в основу маринада любимый кетчуп. Всыпать следом в миску все подготовленные специи, количество можно варьировать, также можно добавить специй от себя лично. Тщательно перемешать все составляющие маринада. Окунуть куски мяса в приготовленный маринад и убрать в холодильник. Жарить мясо по мере необходимости, для этого просто прокалить сковороду, влить масло, переложить куски мяса – жарить по 2,5 минуты с каждой стороны. Мясо подавать сразу к столу. Приятного вам аппетита! Маринованное мясо может стоять в холодильнике до пяти дней, вы можете каждый раз доставать по кусочку, жарить пять минут и подавать к столу. Состав: свинина. Состав панировки: сухарь пшеничный, мука (пшеничная, кукурузная), крахмал картофельный, поваренная соль, стабилизаторы (Е450, Е500), загуститель (Е415), перец черный. срок годности 6 месяцев, при температуре хранения минус 18 С.