ОТБИВНАЯ из КУРИНОЙ ГРУДКИ, 1 кг

Приготовить быстро и вкусно? Легко! Куриный шницель и запеченный картофель в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ филе куриное - 4 шт картофель -5 шт соль - по вкусу перец черный - по вкусу гранулированный чеснок - по вкусу паприка - по вкусу сухари панировочные - 150 гр мука - 150 гр яйцо куриное - 2 шт растительное масло - 100 мл Картофель нарезаем на равные дольки, перекладываем в миску. Солим, перчим, добавляем паприку, и сушеный чеснок по вкусу, так же слегка добавляем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку при 180 С на 25 - 30 минут. Спустя 25 – 30 минут картофель готов! Заранее подготовим куриное филе, режем на 2 половины и слегка отбиваем. Далее, его нужно посолить, и поперчить. Взбиваем 1 куриное яйцо. (так же можно добавить воды, или молоко) Куриное филе, обваливаем в муке, потом отпускаем в взбитое куриное яйцо. потом панируем в панировочных сухарях. Перекладываем на доску или тарелку. В сковородку примерно на 1 см, вливаем растительное масло, даем ему разогреться, и далее обжариваем шницель, до золотистой корочки. С каждой стороны нужно обжарить около 2-3 минут Как только обжарили перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем. Все готово. Состав: филе куриное, сухарь панировочный, соль, экстракты лука, чеснока, специи. Срок годности 6 месяцев, при температуре хранения минус 18 С.